藕是秋天最补人的食物之一了

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(注:1汤匙大约等于15克,1茶匙大约等于5克,盐的量可以根据个人口味适当调整)

8. 倒入糖醋汁,盖上锅盖焖5分钟

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紫菜蛋花汤:这天气,热到只能用微波炉做菜了!

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什锦馒头丁:白吃了这么多年馒头,居然不知道还有这么牛的吃法!

料酒 1/2汤匙

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原标题:一碗秋藕最滋补,入秋这么吃比燕窝还养人!

糖 1茶匙

6. 碗中倒入生抽、糖、醋、料酒,搅拌均匀,制成糖醋汁

人们常说,荷莲一身宝,秋藕最补人。藕是秋天最补人的食物之一了。它既能当菜吃,也能够入药,兼具蔬菜和水果双重特性,所以吃莲藕有很好的保健作用。老人儿童,或者是体弱多病者,都会选择吃莲藕。莲藕中含有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素。这些成分都具有抗氧化的作用,经常吃莲藕的人,对身体是有好处的。它能起到生津止渴、清热、健脾益气的功效。

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醋 1汤匙

4. 搅拌均匀后捏成藕圆

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藕的做法除了最常见的秋藕排骨汤,还可以用来炒藕片、做藕夹、以及做藕圆。今天推出的这个藕圆,就是一种新做法。不妨试试哦!

酸甜可口的藕圆配上用料丰富、味道新颖的什锦馒头丁,味道和色彩上的搭配相映成趣。再花6分钟用微波炉做完蛋花汤,快拿起手机拍照吧~

5. 沸水中倒入藕圆,小火煮5分钟

3. 碗中倒入藕丝末和香菇末,接着倒入胡椒粉,盐和面粉


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俗话说,一夏无病三分虚。过了白露,早晚明显的变凉了,而且天气变得异常干燥。这时候从饮食上倾向于养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品则有益身体健康。

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9. 美味的糖醋藕圆就完成啦

1. 一定要挤干藕丝里的水分,否则容易散,口感也没那么弹。

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香菇 4个

制作时间:90分钟

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责任编辑:

面粉 适量

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生抽 1汤匙

必赢亚州手机网站 ,藕 1根

– 糖醋藕圆-

必赢手机版 ,2. 香菇去蒂切末

7. 将藕圆放入热好的油中小火炸至金黄

Sweet and Sour Lotus Root Balls

1. 藕去皮擦丝,然后挤出藕丝的水分

2.藕茸挤出的水分,加点糖小火煮熟,就是藕粉!

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胡椒粉 1茶匙

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买藕的时候一定要注意挑选外皮呈黄褐色,但不要特别黑的,更不能挑选那些完全没有瑕疵、白白嫩嫩的藕。因为这样的藕都是不良商家漂白过的,有毒。

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你还知道藕的哪些做法?